この価格なら、お味を欲しくなっちゃうかもよ～！
皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
今日も昼にちょろっとジムに行った以外は、ずーっと家にこもってお仕事です～(*´Д｀)=з
今持っているお仕事が終わったら一段落するハズなんだけど、どうだろ？
そろそろ肩が限界にキテますけど(￣▽￣)
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では、先週の我が家の節約晩ごはん・振り返りです！^^
ちなみに献立予定はコチラでした→
【月曜日の晩ごはん】
イカフライ
水菜とれんこんのサラダ
さつまいもご飯
おでん(前日の残り)
【火曜日の晩ごはん】
麻婆豆腐
しゅうまい(冷凍食品)
もやしのナムル
ごはん＆中華スープ
【水曜日の晩ごはん】
さんまのチーズロール
照り焼きカボチャ
小松菜とちくわのマヨポン 小松菜とちくわの卵とじ
ごはん＆お味噌汁
【木曜日の晩ごはん】
煮込みハンバーグ
ナスとパプリカの揚げ浸し
野菜サラダ
ごはん＆お味噌汁
【金曜日の晩ごはん】
ポトフ
チキンナゲット(冷凍食品)
カリカリごぼうサラダ
かぼちゃパン
【土曜日の晩ごはん】
チキンカレー
紫キャベツのマリネサラダ
途中、献立の入れ換えはありましたが、ほぼ献立どおりでした^^
ということで、先週も食材まとめ買い7,128円で1週間・6人分の晩ごはんを賄うことができました！^^
先週はパルシステムの食材モニターがあったのでメインがかなり助かりました！(^^;
9月の食費のまとめはまだしていないので、できましたらまたブログにアップしますね～^^
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昨日の晩ごはんは外食だったので、炊飯器を使わない日ということで甘酒をつくりましたー！^^
米麹からつくる自家製甘酒は炊飯器でまとめてつくっています！
が！
我が家、お年寄りがいらっしゃいますので、炊飯器使わないときってなかなかないんですよ～(´Д｀；)
(どんなおかずでも白飯必須なので)
このように甘酒をつくったりとか、あと、ダンナさん用の酵素玄米も炊飯器で丸2日とか寝かせるので、そのときは炊飯器使えなくなっちゃうんですよね～(*´Д｀)=з
なので、このように外食するときの都合に合わせて甘酒や酵素玄米はまとめてつくったりしています！^^
甘酒は大量につくってジップロックに入れて冷凍保存しています～^^
【米麹を使った自家製甘酒の(ざっくり)つくり方】
用意するもの
◆米1合
◆水
◆乾燥米麹 1袋
米1合に水を米4合分入れて、おかゆモードでおかゆを炊きます。
炊けたらフタを開けて大体60度ぐらいの温度になるまで冷ましてから、米麹を1袋(300g)をざーっと入れます！
あとはまぜまぜして、炊飯器を保温にして5時間～10時間置いておくだけ♪^^
米麹が手で潰せるぐらいやわらかくなっていて、味見してみて甘く感じたらできあがりです！^^
米と水と米麹だけなのにこの甘さ！初めての方は多分びっくりすると思います^^
このままでもいいのですが、私は粒々が気になるのでブレンダーでガーッとやってなめらかにしています^^
炊飯器のお釜にそのままブレンダーを突っ込むあたり、雑ですみません！(^^;
甘酒といってもアルコールは入っていませんので、お子様にもいいですよ。あと、お砂糖がわりにお料理にも使えます！^^
米麹からつくった甘酒は飲む美容液とも言われていてお肌にもいいんですよ～^^
発酵食品だから腸内環境も整います！OBB(オベンピ)の方にはもってこい（笑）
私は豆乳で割って飲んでまーす^^
甘酒、買うと結構なお値段するので、家でつくったほうが断然安上がりですよー！（笑）
以上、自家製甘酒の(ざっくり)つくり方でした！^^
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今日はまだ晩ごはんの献立、何も考えていませんー。
全くのノープランーー！ヽ(;´Д｀)ノ
あ～空から晩ごはん降ってこないかしら？（笑）
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自宅のスプリンクラーが、
水もれ、、、
修理屋さんと歯車が合わず、
午前中は、
点検口作りで、お終い。
午後、
消防署許可が得られず、
工事に入れない。
部品も、不揃い。
今日は、待ちぼうけ。
こんな日も、ある。
大雨だし。
夕方、強烈にお腹が空き、
同じマンションに住む、
すごく躾けの良い、
スタンダードプードル２頭飼いの、
マダムから教わった、
「かつかつとんとん」へ。
コロッケが、絶品よ！と。
コロッケは、３種類。
かぼちゃ、
お豆腐、
じゃがいも。
衣サクサクッと
ホントに、美味しい〜
麦ご飯に自然薯とろろも。
キャベツ、
お味噌汁、
麦ご飯が、
すぐきのお漬け物、お代わり自由です。
さすがに、断食明け。
コロッケ３つは、
食べきれず、
じゃがいもを、２匹のお土産に。
案の定、大喜びです。
お店スタッフが、
コロッケ定食を、
コロコロって呼んでいて、
「コロコロ、３種〜」
コロコロ〜可愛い〜
今日は、
「虎屋」栗粉餅も予約ゲット。
予約しないと、買えません。
予約分で、品切れしています。
うっ！たかっっ！
プライスですが、
食べて納得〜これまた、絶品。
年に１度の、
この栗粉餅が、楽しみで、
３年、お茶の稽古を続けた、
みつるさんからのお勧めです。
お茶席で、
菓子鉢の蓋を開けると、
お茶室に、
栗の香りが！たちこめる。
そうです。
たしかに、
栗の香り高いお菓子。
このプラケースから、
お菓子皿に移す、
レクチャーが書かれた、
取り説付き、生菓子です。
断食明け、
美味しい復食でした。
食べましたら、
見事に、
デトックス症状、止まりました。
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